Nossa História

Criar uma interface entre ciência, setores público, privado, academia e população em busca de proporcionar alimentos de forma Segura e sustentável aos envolvidos – Esse é o ideal que acompanha nossa história, iniciada em 1982 com a fundação da Revista Higiene Alimentar pelo Professor Doutor José Cézar Panetta, se tornando referência na área técnica e científica de alimentos.

Nessa trajetória, cresceu o sonho de colocar em prática os conhecimentos técnicos e científicos e levar necessidades da rotina de produção de alimentos para o mundo acadêmico. Em 2013 o sonho se tornou realidade com a criação do setor de consultoria técnica - um time de profissionais especializados e engajados na visão de fazer com que a segurança de alimentos seja incorporada a empresa.

Uma convicção nos guiou desde os primeiros passos - para proporcionar a melhor experiência para nossos parceiros é preciso compreender cada estabelecimento para desenvolver um trabalho focado em pessoas e implementar a cultura em segurança de alimentos. Isso faz com que toda e qualquer ação tenha incorporado em si o comprometimento da equipe, da alta cúpula aos manipuladores de alimentos, tendo como consequência um alimento seguro e sustentabilidade do negócio.

Hoje, somos a HA Qualidade e estamos prontos para ser parceiros de estabelecimentos varejistas, restaurantes e indústria de alimentos. Um time multidisciplinar, com nossos mais de 10 anos de experiência no mercado de alimentos, sempre em busca de aprimoramento e atualização, que tem a gestão de equipes como escopo para o desenvolvimento e obtenção dos resultados esperados de forma sustentável.